Sprache

+86-15336956730
Heim / Produkt
Bester Service für Sie

Aus China kommend, in die Welt vermarkten.

Zhejiang Hecheng Biotechnology Co., Ltd. wurde im Oktober 2013 mit einem Grundkapital von 60 Millionen Yuan gegründet und erstreckt sich über eine Fläche von mehr als 47.000 Quadratmetern. Das Unternehmen liegt in Anji in der Provinz Zhejiang, dem Hinterland des Wirtschaftskreises des Jangtse-Deltas, und verfügt über eine hervorragende Lage sowie bequeme Transportmöglichkeiten zu Wasser und zu Land. Es ist nur 7 Kilometer vom nächsten Hafen entfernt. Das Unternehmen verwendet importierten hochwertigen pakistanischen Reis, Maisstärke, Tapiokastärke, Kartoffelstärke usw. als Hauptrohstoffe, verfügt über ein professionelles technisches Team und fortschrittliche Managementkonzepte sowie starke technische Fähigkeiten Kraft, fortschrittliche Produktionstechnologie, Verwendung automatisierter Produktionsanlagen und importierter Testgeräte (HPLC). Das Unternehmen folgt dem Grundsatz „Mit Qualität gedeihen, mit Exzellenz gewinnen“ und stellt den Kunden kontinuierlich qualitativ hochwertige Produkte zur Verfügung und schafft Mehrwert für die Kunden.

Im Jahr 2005 stellte Generalsekretär Xi Jinping in Anji, einem der 100 ökologischsten Landkreise, das „Zwei-Berge-Konzept“ vor – klare Gewässer und üppige Berge sind unschätzbar wertvoll. Seit seiner Gründung hält das Unternehmen stets an der Geschäftsphilosophie „Menschenorientierung, Ehrlichkeit und Integrität“ und „Menschen nehmen Lebensmittel wie den Himmel, Lebensmittel stehen an erster Stelle“ fest und setzt sich für die Herstellung gesunder und sicherer Produkte ein.

Ehre

Letzte Aktualisierung

WAS IST NACHRICHT

Branchenwissen

Was ist Stärkesirup?

Stärkesirup , in manchen Regionen auch als Glukosesirup oder Maissirup bekannt, ist eine süße, dicke Flüssigkeit, die durch Hydrolyse von Stärke hergestellt wird. Stärke, ein Kohlenhydrat, wird typischerweise aus Quellen wie Mais, Kartoffeln, Weizen oder Reis gewonnen. Beim Hydrolyseprozess wird die Stärke mithilfe von Enzymen oder Säure in einfachere Zucker, hauptsächlich Glukose, zerlegt.
Stärkesirup ist eine häufige Zutat in der Lebensmittelindustrie und wird für verschiedene Zwecke verwendet, darunter:
Süßstoff: Stärkesirup wird als Süßstoff in einer Vielzahl von Lebensmitteln verwendet, darunter Süßigkeiten, Desserts und Getränke.
Lebensmittelverarbeitung: Es wird in der Lebensmittelverarbeitung verwendet, um die Textur zu verbessern und die Kristallisation in Produkten wie Eiscreme, Saucen und Backwaren zu verhindern.
Backen: Beim Backen kann Stärkesirup verwendet werden, um die Textur und den Feuchtigkeitsgehalt von Produkten wie Kuchen, Keksen und Gebäck zu verbessern.
Bindemittel: Es wird häufig als Bindemittel in Müsliriegeln, Müsliriegeln und ähnlichen Produkten verwendet.
Süßwaren: Stärkesirup wird bei der Herstellung von Bonbons, Karamellbonbons und anderen Süßwaren verwendet, um eine glatte, zähe Konsistenz zu erzielen.
Konservierung: Es kann die Haltbarkeit einiger Lebensmittel verlängern, indem es die Wasseraktivität reduziert und den Verderb verhindert.
Glasur: Stärkesirup kann als Glasur für Obst, Gebäck und andere Lebensmittel verwendet werden.

Die Funktionen von Stärkesirup

Stärkesirup, in manchen Regionen auch als Glukosesirup oder Maissirup bekannt, erfüllt mehrere wichtige Funktionen in verschiedenen Lebensmittel- und Industrieanwendungen. Zu seinen vielfältigen Funktionen gehören:
Süßung: Stärkesirup wird hauptsächlich als Süßungsmittel in einer Vielzahl von Lebensmitteln verwendet. Es sorgt für Süße, ohne dass kristalliner Zucker hinzugefügt wird, was zu einer glatteren Textur in Produkten wie Süßigkeiten, Desserts und Getränken führen kann.
Texturverbesserung: Stärkesirup wird wegen seiner Fähigkeit geschätzt, die Textur von Lebensmitteln zu verbessern. Es kann das Mundgefühl verbessern, indem es Süßwaren eine zähe oder weiche Textur verleiht und die Kristallisation in verschiedenen Anwendungen wie Eiscreme, Saucen und Glasuren verhindert.
Feuchtigkeitsspeicherung: Im Back- und Süßwarenbereich Stärkesirup Hilft, die Feuchtigkeit im Endprodukt zu speichern. Dies führt zu weicheren, saftigeren Backwaren wie Kuchen, Keksen und Gebäck.
Bindemittel: Es wird häufig als Bindemittel verwendet, um Zutaten in Produkten wie Müsliriegeln, Müsliriegeln und bestimmten verarbeiteten Fleischprodukten zusammenzuhalten.
Verlängerung der Haltbarkeit: Stärkesirup kann die Wasseraktivität in bestimmten Lebensmitteln reduzieren, was dazu beiträgt, deren Haltbarkeit zu verlängern, indem es mikrobielles Wachstum und Verderb verhindert.
Geschmacksverstärkung: Stärkesirup kann den Geschmack und das Mundgefühl von Lebensmitteln verbessern, indem er die Löslichkeit und Verteilung von Aromastoffen verbessert. Es wird häufig bei der Herstellung von Soßen, Dressings und verarbeiteten Lebensmitteln verwendet, um einen einheitlichen und ansprechenden Geschmack zu erzielen.
Bräunen und Glasieren: Stärkesirup kann als Glasur aufgetragen oder in Rezepten verwendet werden, um die Bräunung zu fördern und der Oberfläche von Backwaren, gebratenem Fleisch und bestimmten Früchten ein glänzendes Finish zu verleihen.
Gelbildung: Einige Stärkesirupe können zu Gelen weiterverarbeitet werden, die in Produkten wie Marmeladen, Gelees und Fruchtfüllungen für Kuchen und Gebäck verwendet werden.
Feuchthaltemittel: Stärkesirup ist ein Feuchthaltemittel, das heißt, es trägt dazu bei, die Feuchtigkeit in Lebensmitteln zu speichern, sie vor dem Austrocknen zu schützen und ihre Frische zu bewahren.
Brauen und Fermentieren: Stärkesirupe werden beim Brauen von Bier und anderen alkoholischen Getränken als Quelle für vergärbaren Zucker für Hefe zur Herstellung von Alkohol verwendet. Im Brauprozess werden verschiedene Arten von Stärkesirupen verwendet, um dem Endprodukt spezifische Eigenschaften zu verleihen.